ICHIBAN DASHI
70G
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Dashi é um caldo rico em umami utilizado na culinária japonesa. Normalmente, o dashi contem uma ou mais das seguintes substâncias: ácido glutâmico, ácido inosínico e ácido de guanosina. O dashi pode ser extraído de animais, hortaliças, cogumelos e algas marinhas. A sua forma mais comum é um simples caldo de pescado ou feito aquecendo-se kombu e katsuobushi (flocos de atum seco) em água.Dashi forma a base para sopa de miso, caldo para macarrão, e vários outros tipos de comidas. Muitas pessoas usam granulado ou líquido instantâneo.
Ichiban dashi (o primeiro caldo): é o primeiro caldo extraído de um katsuobushi e konbu. Apresenta um aroma espetacular, porém com menos umami. É considerado um dashi refinado e próprio para preparo de sopas temperadas com sal ou shoyu.
APRESENTAÇÃO DA LINHA
A Linha Karui conta com os melhores produtos orientais do mercado. Alinhando cor, sabor e aroma para que se tenha a melhor experiência em saborear os alimentos.
Ficha técnica
| ICHIBAN DASHI 70G |
|
|---|---|
| Código | 1547 |
| Descrição | ICHIBAN DASHI 70G |
| Cód. Barras EAN-13 | 7898270968556 |
| Caixa de embarque | |
| Unidades por Caixa | 6 |
| Cód. Barras DUN-14 | 17898270968546 |
| NCM | |
| Nomenclatura Comum Mercosul |
Informações nutricionais
| (Porção de 20g / 01 Colher de Sopa) Quantidade por porção |
% VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 0kj | 0% |
| Carboidratos | 0g | 0% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | 0% |
| Colesterol | 0g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0g | 0% |
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400 kj. - Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**Valores diários não especificados.
***Açúcares e sódio naturalmente presentes nas matérias primas.